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Le plus récent bar sur le toit de Londres: Wagtail

Le plus récent bar et restaurant sur le toit de Londres semble dépasser la concurrence.

Comment savez-vous vraiment que l’été à Londres est arrivé? Est-ce l’affichage inévitable des t-shirts à Hyde Park? La transformation annuelle de la ligne Nord en l’un des cercles infernaux de Dante? Notre argent est sur l’importance soudaine et écrasante du bar sur le toit.

Le centre de Londres a maintenant un nouveau challenger dans le monde tellement occupé des évasions surélevées. Présentation Bergeronnette – un nouveau lieu de consommation et de restauration de luxe au 10ème étage d’un immeuble chic de la rue King William des années 1920. 

Offrant des vues spectaculaires sur les bâtiments emblématiques de la ville, anciens et nouveaux, Wagtail est un nouveau concurrent chaud pour le lieu de consommation le plus impressionnant de Londres, surtout une fois que le soleil commence à se coucher. 

Avec un bar, un restaurant et des salles à manger privées nichées dans la coupole du bâtiment, la bergeronnette est clairement là pour impressionner. Chef cuisinier Phil Kersey (anciennement de À proximité de Corrigan’s Bar & Restaurant fame) et le mixologue Angelos Bafas dirigent ce qui semble être une combinaison assez alléchante de nourriture et de boissons, utilisant pleinement des ingrédients frais et de saison.

La bergeronnette est ouverte jusqu’à tard, avec l’ouverture de la terrasse à 12h tous les jours. Il est conseillé de réserver à l’avance et, dans l’intervalle, vous pouvez jeter un œil à leur impressionnant menus.

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